Olivo

Me parece increíble que haya pasado más de un año desde que añadí una entrada al album de árboles...¡¡en abril 2010 con el lilo de casa de María!!...de modo que he pasado el otoño y el invierno desarbolada. Pero para poner solución a esto regreso con el OLIVO, un árbol que todos reconocemos.
El olivo es un árbol perennifolio con copa ancha y tronco grueso y retorcido. Su corteza es ligeramente fisurada, de color gris o plateado y de hojas lanceoladas con ápice puntiagudo. Del fruto, la aceituna, no voy a añadir nada que no sepamos y hayamos catado, tan sólo que reciben el nombre del árbol, ya que existen más de 200 variedades: picual, picudo, hojiblanca, verdial, arbequina, empeltre, cornicabra, lechin, manzanilla, gordal, morona, budiega...
El olivo es símbolo de la paz, pero también de la victoria y de la castidad. En algunos sepulcros de los primeros cristianos aparece representada la paz por una paloma que lleva en el pico una rama de olivo, evocando la paloma que soltó Noé desde el arca y que regresó con una rama de olivo anunciando el fin del diluvio, la llegada de la paz. Como curiosidad he aprendido que desde el punto de vista agrícola existe un fenómeno llamado "vecería" por el cual tras un año de abundante cosecha de aceituna se sucede otro en el que la cosecha es pequeña. Todavía no se saben las causas exactas de este fenómeno pero hay técnicas de cultivo que consiguen minimizarlo como la recogida temprana de la aceituna.

Llamamiento a Marisol y Borja para que manden una foto de "sus olivos" ya que el de la foto es un ejemplar urbano del parque de mi casa y tiene poco lustre.